Kopi saat ini telah menjadi pola konsumsi sebagian dari masyarakat Indonesia.  Data terakhir per bulan Maret 2018 bahwa konsumsi nasional rata-rata atas konsumsi kopi meningkat sekitar 7%  per tahun.  Manfaat dan fungsi dari menikmati kopi mungkin sudah diketahui secara luas, namun ada manfaat lain dari sisa konsumsi jenis minuman yang satu ini, yaitu dari ampasnya.